Hmm…5 Menu Khas Cina Ini Bikin Anda Laper

Hmm…5 Menu Khas Cina Ini Bikin Anda Laper

Hmm...5 Menu Khas Cina Ini Bikin Anda Laper

1. Kaoya
Jangan mencacau dg nama hidangan yang satu ini yak arena sebenarnya kaoya adlah istilah yg dimanfaatkan masyarakat Cina utk menyebut hidangan bebek peking. Masakan tradisional Cina yg satu ini berasal dari kota Beijing serta saat ini sdh menyebar hingga ke seluruh dunia. Kaoya atau bebek peking panggang biasa disantap scr langsung dengan diiris halus atau juga disantap bersama kulit pancake khas Cina.

2. Lamian
Kita dapat menemukan hidangan tradisional ini di salah satu provinsi di Cina yakni propinsi Gansu yg ramai dihuni oleh muslim. Lamian sendiri adlh hidangan mie yang dibuat scr manual dengan memanfaatkan tangan dan dihidangkan dgn kuah sup bening yg terbuat dari lobak, cabai, serta daun ketumbar.

3. Sanbeiji
Hidangan yang berasal dari provinsi Jianxi dibilang unik lho, pasalnya utk memasak sanbeiji kita tidak membutuhkan banyak bumbu. Sesuai dengan istilahnya sanbeiji yg berarti tiga cangkir, daging ayam dlam hidangan ini dimasak dengan tiga cangkir bumbu yakni secangkir anggur beras, secangkir kecap manis & secangkir lemak daging babi. Kebayang ga sih rasanya?

4. Nian Gao
Coba sebutkan kue khas negara Tiongkok yg Anda kenal? Pasti Anda akan langsung menyebut kue keranjang sebagai salah satunya. Ya, Nian gao atau yang di Indonesia dikenal dengan nama kue keranjang adalah kue tradisional Cina yang sangatlah populer khususnya saat tahun baru Imlek. Kue ini terbuat dari beras ketan serta gula yang kemudian dibentuk bulat atau jenis lainnya sesuai selera.

5. Jian Bing
Jian bing juga dpt dikategorikan sebagai salah satu hidangan tradisional Cina lezat yang layak dicoba. Berbentuk seperti pancake atau telur dadar, jian bing biasa disantap sebagai menu sarapan lantaran utk membuatnya kita hanya memerlukan waktu sekitar dua jadi tiga menit saja. Di Indonesia sendiri mungkin hidangan ini belum banyak dikenal meskipun di negara tetangga seperti Malaysia & Singapore jian bing termasuk tipe street food yg marak disukai.

Leave a Reply

Scroll to top